Bliv kunde (privat)

Bliv kunde

Kontakt (privat)

Kontakt

Quick Links

Bankens verden

Privatøkonomi

Business

Jyske Bank Live

Finansnyt

Selskabsmeddelelser

Øvrige

Mailservice tilmelding

Få nyheder i din indbakke

Tilmeld din mail og få besked i din indbakke, når der er nyheder fra Jyske Bank. 

Nyheder

<p>3D-printede bøffer, laboratorieskabte diamanter, kunstige fisk og plantebaseret foie gras. Et kig ind i fremtiden, hvor gennemførte forfalskninger skal afhjælpe problemer som klimakrise, dyrevelfærd og arbejdsvilkår. En trend, der allerede spirer nu, hvis man spørger Julie Daugaard.</p>
<div class="quote">
<p>Der er aldrig en trend uden en modtrend. For hvad nu, hvis det falske ikke er så farligt, som vi har gået og troet?</p>
<p class="quote-author">Julie Daugaard, forbrugerekspert ved Dentsu</p>
</div>
<p>Hun er forbrugerekspert i virksomheden Dentsu, der undersøger forskellige tendenser i samfundet. Julie Daugaard må altså være den rette til at gøre os klogere på fremtiden. Derfor dykker vi nu ned i en af de store trends, som kan blive en fast del af danskernes hverdag om bare 5-10 år.</p>
<h2>En ny trend spirer</h2>
<p>I øjeblikket vokser en modtrend på tværs af landegrænser, som handler om forfalskninger. Julie Daugaard kalder trenden for ’fake it’.</p>
<p>”Når man hører ordet falsk, reagerer de fleste ret negativt. Det er noget, vi har lært fra barns ben med eksempelvis forfalskede afleveringer og senere med fake news og filtre på sociale medier,” fortæller hun.</p>
<p>I stedet har vi de seneste ti år talt om ægthed, naturlige produkter uden parfume, rene råvarer osv.</p>
<p>”Den trend er der stadig og fortsætter også mange år frem endnu. Den er også vigtig. Men der er aldrig en trend uden en modtrend. For hvad nu, hvis det falske ikke er så farligt, som vi har gået og troet?” spørger Julie Daugaard.</p>
<p>Og den tanke passer lige ned i den nye generation af unge mennesker – dem nogle omtaler som generation Z og defineres af, at de er født mellem 1997 og 2012, tænker meget på klimaet og er vokset op med internettet. Og så sætter de lige så stor pris på det forfalskede som det ægte, fortæller Julie Daugaard.</p>
<h2>Ny generation med nyt syn</h2>
<p>Hvor det falske historisk set er blevet forbundet med lav kvalitet og har haft en negativ klang, er der nu en ny tendens under opsejling i kraft af den nye unge generation.</p>
<p>”Jeg synes, det er interessant, hvad det fortæller om sindsstemningen blandt danskerne, når vi pludselig er åbne overfor, at falsk kan være godt, når vi ellers har fordømt det i så mange år,” siger Julie Daugaard.</p>
<p>Men hvis de falske produkter tjener bedre formål end de ægte, hvorfor så ikke udskifte dem? Det er det logiske spørgsmål, som i øjeblikket er ved at bryde igennem flere steder i verden.</p>
<p>”De tænker, at hvis bare det er sundt og rent, så går jeg mindre op i, om det er den virkelige verden eller den laboratorieskabte verden, det er skabt i. Jeg ser det mange steder. Med AI-genererede billeder handler det bare om at være ærlig og sige, at de er kunstigt skabte, hvorimod ældre siger, at hvis ikke det er en person fra virkeligheden, så duer det ikke,” fortæller hun.</p>
<h2>Hvilke opfindelser er på vej?</h2>
<p>Men hvad er det så, der er undervejs? Julie Daugaard giver os nogle eksempler.</p>
<p>”En organisation, der bekæmper kræft, anbefaler, at man får en fake tan (selvbruner red.) frem for solarie. Dyrenes Beskyttelse kæmper for fake fur frem for ægte pelse. Så er der fake food, som er plantebaseret mad, der er skabt i laboratorier. I Singapore er der store problemer med overfiskeri, og havene er nærmest tømte. Så man laver kunstige fisk og skaldyr i laboratorier. Foie gras er jo et dyrt og lækkert produkt, men det er samtidig virkelig dyrplageri at overfodre gæssene, men det kan også laves plantebaseret og kaldes faux gras,” fortæller hun.</p>
<p>Der forskes også i at 3D printe bøffer, hvor man bruger fedtceller fra rigtige dyr og skaber en kunstig bøf med næsten samme smag, struktur og proteinindhold, som vi er vant til. Faktisk er der allerede Michelin-restauranter, som har taget konceptet til sig, men prisen varierer fra 200-8000 kr. for en bøf, så det er stadig for dyrt til at ligge i køledisken i supermarkedet.</p>
<h2>Hvornår kommer det til Danmark?</h2>
<p>Måske har du forsøgt dig med en pakke plantefars og følt dig en smule skuffet, fordi du bare gerne vil have den ægte vare. Julie Daugaard fortæller, at fremtidens bøffer er noget helt andet.</p>
<p>”Den plantebaserede mad der i dag ligger i kølediskene lever ikke til op til forventningerne, men det her skulle så være svaret. Det smager godt og er bedre for kloden.”</p>
<p>Men hvornår kan vi forvente at sætte tænderne i sådan en krabat uden at betale en formue på en Michelin-restaurant?</p>
<p>”Mit bud er, at det bliver udbredt på Michelin-restauranterne i år og næste år. Men der går nok 5-10 år, før det ligger i køledisken herhjemme. Prisen er stadig alt for høj til, at den almindelige dansker kan følge med. Men det er kommet for at blive,” afslutter hun.</p>
<div class="banner-rounded">
<h2>Tidens trends og investeringer</h2>
<p>Anne Kejser og Michelle Nørgaard, som er værter på Jyske Banks investeringspodcast Katjing, har også haft besøg af Julie Daugaard til en snak om tidens trends i forhold til investeringsmarkedet. </p>
<p><a href="https://www.jyskebank.dk/tema/katjing" class="button">Besøg Katjing-universet</a></p>
</div>

Unges nye syn på ’falskhed’ åbner op for innovative opfindelser

<div class="quote">
<div>"Vi har udviklet den mest robuste og energieffektive tracker, der findes.”</div>
<p class="quote-author">Niels Henrik Olesen, direktør og medejer af Trusted A/S.<br /><br /></p>
</div>
<p>Det danske firma Trusted A/S, som har base i Silkeborg, har udviklet en batteridrevet sporingsløsning, der er utroligt holdbar. Firmaets kunder kan i realtid se data som f.eks. position, håndtering, driftstimer, temperatur og luftfugtighed.</p>

Got a Minute? Innovation: Trusted A/S

<p>Asap Skadeservice blev i 2006 stiftet af Flemming Servais, som dengang var den ene af to medarbejdere. I 2021 har virksomheden 18 ansatte og derudover to skimmelsvampehunde.</p>
<p>Direktør i Asap Skadeservice, Flemming Servais, fik idéen til at få en skimmelsvampehund i 2016 og siden er opgaverne blevet flere og større.</p>
<h2>Skimmelsvampehunde mindsker unødige borehuller i bygninger</h2>
<p>Skimmelsvamp i huset eller boligen kan være særdeles skadelig for helbredet. Omkring 70 % af angrebene af skimmelsvamp sidder usynlige steder i bygningen - gemt i konstruktionerne - og kan derfor ikke ses med det blotte øje.</p>
<p>Den traditionelle metode til at undersøge for skjult skimmelsvamp er ved at borer huller i fx gulve, lofter og vægge for at komme ind i konstruktionerne, hvor skimmelsvampen er. Med Skimmelsvampehunden kan man mindske mængden af unødige borehuller samt hurtigt be- eller afkræfte et eventuelt problem med skimmelsvamp.</p>
<p>Skimmelsvampehunden hos Asap Skadeservice er indtil videre den eneste af sin slags i Danmark, og det betyder også at det sjællandske familiefirma har opgaver i alle dele af landet.</p>
<p>I 2022 regner man med at have to skimmelsvampehunde i tjeneste. Den ene er i gang med at blive lært op i træningslokaler hos Asap Skadeservice.</p>
<p><a href="https://www.jyskebank.dk/kontakt/kort?departmentType=business">Er du blevet inspireret og har brug for en snak? Kontakt din erhvervspartner</a></p>
<div class="banner-rounded">
<p><strong>Got a Minute?</strong></p>
<p>”Got a Minute?” er en serie af 60 sekunders dokumentarfilm, der giver dig ny viden og inspiration ved at sætte fokus på tendenser, udfordringer og succeser i dansk erhvervsliv.</p>
</div>

Asap Skadeservice bruger hunde til opsporing af skimmelsvamp

Asap Skadeservice bruger hunde til opsporing af skjult skimmelsvamp

<p>Lakridsproducenten Lakrids by Bülow er en af dansk erhvervslivs succeshistorier. Men når man har succes, er der mange, der gerne vil forsøge at gøre det samme.</p>
<p>"Der er utrolig mange, der er inspireret af os. Vi ser hundrede virksomheder i Europa, som laver lakrids med chokoladeovertræk i små plasticdåser”, siger Johan Bülow, der er kreativ direktør og den originale founder af virksomheden.</p>
<p>Modtrækket hos Lakrids by Bülow er konstant udvikling.</p>
<p>”Vi tror på, at hvis man udvikler sig 0,5 pct. hele tiden, så differentierer vi os fra dem, der forsøger at ligne os. Et godt eksempel på vores daglige udvikling findes i vores vigtigste produkt - julekalenderen. Her har vi brugt et år og flere hundrede tusind kroner på at skifte en indvendig plastbakke til det mere bæredygtige produkt bagasse. Det er en bakke, som ingen ser, men den er essentiel for udviklingen af os som et bæredygtigt brand. Hos Lakrids by Bülow kræves udvikling. Ellers kører vi ind i en mur."</p>
<div class="banner-rounded banner-grey">
<h3>Fakta om Lakrids by Bülow</h3>
<ul>
<li>Den 07.07.07 åbnede den første Lakrids by Johan Bülow-forretning i Svaneke.</li>
<li>I 2008 åbnede den første fabrik. Her blev lakrids NO.1, NO.2, NO.3 og NO.4 skabt.</li>
<li>I 2009 udviklede Johan sammen med produktionschefen Tage ideen om at overtrække lakridsen med chokolade. </li>
<li>I 2016 købte den svenske kapitalfond Valedo 75 procent af virksomheden for cirka 470 millioner kroner.</li>
<li>I 2020 har virksomheden for første gang udviklet et produkt uden for konfekturekategorien: En økologisk lakridslikør.</li>
</ul>
</div>

Got a Minute? Inspiration til innovation

Got a Minute? - Innovation ved Lakrids by Bülow

INNOVATION

Artikler tagget med "INNOVATION"

Søgning (modal)

<p><strong>Forslag:</strong></p>
<ul>
<li>Sørg for, at alle ord er stavet korrekt</li>
<li>Prøv med andre søgeord</li>
<li>Prøv mere generelle søgeord</li>
<li>Prøv med færre søgeord</li>
</ul>
<p class="muted-text"><br>Prøv igen eller ring <a href="tel:+4589898989">89 89 89 89</a> for at få hjælp.</p>